Pontos de vista

28 fevereiro 2018

"A Doçura da Chuva"

Sempre gostei de ler. É sem dúvida uma das coisas boas da vida.
Gosto de ler um pouco de tudo. Mas gosto mais das histórias bonitas e românticas, aquelas com finais felizes. A vida já nos vai trazendo lutas suficientes, por isso gosto dos livros. Um pequeno escape.
Os benefícios da leitura são conhecidos e reconhecidos. Saliento o desenvolvimento pessoal, pela reflexão que nos impõe a leitura de um livro. Reflexão sobre valores, princípios e atitudes. Permite-nos também alargar vocabulário e é uma boa forma de relaxar. Além disso, há quem diga que previne doenças, como por exemplo, as demências.
Não leio tanto quanto gostaria. Já li muito mais. Mas lá vou tendo uma história como companhia.
A última foi "A Doçura da Chuva", da autora Deborah Smith.
A história de Kara, herdeira de uma grande fortuna e de Ben, proprietário de um rancho em dificuldades, com trabalhadores muito especiais. Apesar de parecer um homem duro, a doença (supostamente) terminal do irmão de Ben transforma-o em alguém que vale a pena conhecer. Kara chega ao rancho de Ben após ter herdado dos pais uma grande fortuna e um grande segredo - a sua adoção. Á procura dos pais biológicos, chega até ao rancho de Ben, onde moram os seus pais - dois dos trabalhadores de Ben, com características muito peculiares. E é por isso que este é também um livro que explora e enaltece a essência do ser humano, independente das suas capacidades físicas e mentais. 



                         
Porto Editora, 1ª edição, março 2009

                     

27 fevereiro 2018

Queques de iogurte com maçã, amêndoa e canela

Uns iogurtes naturais para usar e uma receita encontrada no Pinterest resultaram nuns queques bem saborosos...
A receita original veio de "As receitas lá de casa" e recomendava misturar na massa umas pepitas de chocolate. Mas na hora em que resolvi fazer a receita, não havia pepitas cá em casa. Por isso foi mesmo de improviso com o que havia por cá: maçã e canela, a combinação perfeita. Juntei também a amêndoa granulada, que além de elevar o sabor dos queques, acrescentou uma componente crocante bem interessante.


Ingredientes:
- 2 cháv. (chá) de farinha
- 1/2 colh. (chá) de sal
- 2 colh. (chá) de fermento em pó
- 1/2 cháv. (chá) de margarina amolecida 
- 3/4 cháv. (chá) açúcar
- 2 ovos
- 2 iogurtes naturais
- 2 a 3 maçãs pequenas
- canela q.b.
- amêndoa granulada q.b.

Execução:
1 - Bater bem a margarina com o açúcar.
2 - Juntar os ovos e os iogurtes e bater novamente.
3 - Adicionar a farinha, o fermento e o sal e envolver.
4 - Colocar a massa em formas metálicas com papel para queques.
5 - Colocar a maçã partida em cubos, polvilhar com canela.
6 - Colocar a amêndoa granulada.
7 - Forno 180º, pré-aquecido.

Notas adicionais:
1 - Tal como sugere a receita inicial, em vez da maçã, canela e amêndoa, pode envolver-se pepitas de chocolate na massa (ainda antes de colocar nas formas).
2 - Esta é uma boa receita para quem precisa de guardar os queques para o dia seguinte. Ficam quase como que acabados de fazer...

20 fevereiro 2018

Fralda MJ

Mais um presente sem etiqueta, mas feito com muito carinho...
Gostei muito do resultado final. Penso que ficou "fofinho", tal como os bebés merecem...
Uma pequena lembrança para assinalar o nascimento de uma princesa... Este trabalho tem quase 5 anos! Como  crescem as crianças!...
 
Fralda bordada a ponto cruz e ponto atrás (o ponto que eu aprendi nas revistas da Labores como sendo o ponto lineal...).
Á volta, um crochet simples...

13 fevereiro 2018

Carnaval - Super Homem

Sei onde anda o Super Homem... mas é segredo!
 
O pimpolhito quis ser um super herói. Queria um fato de Super Homem, daqueles com um "S" à frente e uma capa vermelha. Mas tinha que ser feito pela mãe.
"- Eu compro-te o fato...
- Não, mãe. Tu até tens uma máquina de costura, não te lembras?"
O maior problema foi mesmo ter sido abandonada pela máquina de costura. É usada tão poucas vezes que quando preciso dela, tem esquisitices que não entendo.
Lá costurei o fato à mão, colei o feltro com cola quente, fui ao Google procurar o molde do "S"... E tivemos fato para a festa! Com o tal "S" e a capa vermelha!
 
 
 
A adulta cá de casa tinha mesmo de conseguir! 💗💗💗

08 fevereiro 2018

Carnaval - Faísca Mcqueen

A Google lembrou-me que faz hoje dois anos que o pimpolhito desfilou com o primeiro fato feito por mim. Queria a todo o custo um fato do Faísca. E conhecendo a criança e as suas birras, ou gostava do fato, ou ia ser difícil usá-lo. Por isso, comprar um fato que defraudasse expectativas seria um risco muito sério....
Depois de muitas lojas visitadas, o problema surgiu: não havia fato que nos agradasse! À criança, porque não era o que queria (queria mesmo ser um Faísca!), aos adultos, porque era tudo muito caro!
Depois de bastante pensar, resolvi aventurar-me. O grande problema é a falta de jeito (e formação) na costura. Mas o gosto por trabalhos manuais trouxe uma máquina de costura cá para casa (básica e para coser a direito...) já há vários anos.
Lá estava ela, paradita, há espera de ser usada. E uma criança que só queria ser o Faísca Mcqueen...
E saiu o fato!
O marido desenhou a faísca... As rodas rodam mesmo à volta do botão... No fim das contas, pais e pimpolhito estavam felizes.
Na escolinha, as outras crianças só o chamavam Faísca - missão cumprida! 💗💗💗

(Os adultos conseguem...😉)


 

06 fevereiro 2018

Bolo de limão com sementes de papoila


Neste domingo, foi a vez de experimentar o tão badalado bolo de limão com sementes de papoila do blogue "Cinco Quartos de Laranja".
Partilhado o bolo e a receita. O bolo foi provado e aprovado cá em casa. A receita cruzou o oceano... 
Os pequenos estalinhos crocantes das sementes valem a pena. 
A receita original está aqui .

O meu bolinho ficou como mostra a fotografia:
(um dia apanho jeito para tirar fotografias à comida...)



Ingredientes:
- 1 iogurte natural - o copo do iogurte é a medida
- 6 ovos
- 3 copos de açúcar
- 3 copos de farinha
- 1 copo mal cheio de óleo
- 2 colh. (chá) de fermento em pó
- raspa de limão
- 3 colh. (sopa) de sementes de papoila

Execução:

1 - Bater as claras em castelo bem firme e juntar 1 copo de açúcar.
2 - Bater as gemas com 2 copos de açúcar.
3 - Juntar o iogurte, o óleo e a raspa de limão.
4 - Adicionar as claras ao preparado anterior, alternadamente com a farinha e o fermento em pó.
5 - Envolver as sementes de papoila.
6 - Colocar na forma untada e polvilhada.
7 - Forno , pré-aquecido a 185º, cerca de 40 minutos (teste do palito).

Os adultos conseguem... fazer mais doces os dias dos outros...😉 


02 fevereiro 2018

Bolo de laranja e canela

Húmido e fofo na dose certa!
Uma excelente surpresa!
Para 5 ovos, fica bem grande...
A receita original deste bolo está aqui.






Ingredientes:
- 5 ovos
- 250 g açúcar
- raspa de 3 laranjas
- sumo de 2 laranjas
- 100 ml óleo
- 1 iogurte natural
- 1 colh. (chá) canela
- 300 g farinha
- 2 colh. (chá) fermento


Execução:
1 - Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2- Bater os ovos com o açúcar até formar uma mistura volumosa e esbranquiçada (cerca de 5 minutos com a batedeira elétrica).
3 - Adicionar o óleo, o iogurte, a raspa e o sumo das laranjas. Continuar a bater.
4 - Envolver na mistura a farinha com o fermento e a canela.
5 - Colocar em forma (com buraco) untada e polvilhada.
6 - Forno até cozer.

Notas adicionais / aldrabices:
1 - Colocar mesmo a raspa de 3 laranjas. Só duas soube a pouco... Não faltou mais nada! Uma aldrabice que não correu tão bem...